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养眼抗辐射,多吃葡萄就对了!

2020-06-18 来源:E慢生活   |   浏览(112)
葡萄的好处非常多,但是一般大众却只知它是一种美味的水果。根据《神农本草经》等众多古籍,都清楚明载葡萄对身体有大大益处。
我们常说「吃葡萄不吐葡萄皮」,其实这不只是一句绕口令,它更是一个教你如何正确摄取葡萄营养的口诀。没错!吃葡萄就是要连皮带籽的吃下。
因为葡萄最营养的部位就是表皮和籽,这两者含有丰富的原花青素。 可是葡萄皮、葡萄籽直接吃都超难吃的,有什幺不必困难的吃皮咬籽,又能完整摄取原花青素的好方法吗?有,榨葡萄汁
喝葡萄汁就可以让人体摄取到大量的原花青素。而且它对于预防中风、冠心病等症状很有用,有些医生会让患者每天喝一杯葡萄汁取代服用阿司匹林,因为葡萄汁的原花青素可以达到跟阿司匹林相似的效果。 此外,葡萄内的原花青素,对于抗炎、止痛也有一定的帮助,因此有关节炎的患者可以考虑每天摄取一些。
更令人意想不到的是,原花青素其实还有抗辐射、滋养眼睛的作用,能有效舒缓眼部疲劳、预防白内障。最后,要摄取完整的原花青素,不只可以喝葡萄汁,还可以喝葡萄酒、吃葡萄乾喔!
资料来源:《长寿之乡的食疗祕方》 
作者:陈惊蛰
出版社:时报出版
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