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牛排配鱿鱼羹?!南区这间牛排馆太狂,连Prime都超平价

2020-07-23 来源:Y生活人   |   浏览(539)
这个卖着鱿鱼羹的牛排馆【简师傅牛排馆】,亲切的装潢很没距离感,不採用牛排馆常见的自助吧,而是加点套餐的方式,让客人选择自己的需求,老闆说:「不造成多余的花费才能有真正的高CP值啊!」

牛排配鱿鱼羹?!南区这间牛排馆太狂,连Prime都超平价▲有着三十多年经历的简师傅对料理很有自信,看他将自己放在招牌上就知道不简单。

牛排配鱿鱼羹?!南区这间牛排馆太狂,连Prime都超平价▲店内空间轻鬆舒适,很有家庭式餐厅的感觉

【简师傅牛排馆】的菜单非常特别,从高品质的美国牛排到平价铁板烧扒饭,甚至连街头小吃鱿鱼羹都出现了,由于在学区附近,考量到客群需求,才结合出这非常多元的菜单。

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Prime等级的美国牛排,各位老饕们肯定不陌生,以前可能要在大餐厅才能享受到这块牛排,现在来【简师傅牛排馆】,就能以平实的价格轻鬆享受。

牛排配鱿鱼羹?!南区这间牛排馆太狂,连Prime都超平价▲比脸还要大的份量。

採用原块Prime等级肋眼牛排,轻轻抹上橄榄油与盐巴,再上煎台烹调,牛排在铁板上滋滋作响,散发出阵阵香气,最后与炙热的铁板一起上桌,就能以非常轻鬆的方式享用。

牛排配鱿鱼羹?!南区这间牛排馆太狂,连Prime都超平价▲完美的菱格纹,光看就令人垂涎三尺。

牛排配鱿鱼羹?!南区这间牛排馆太狂,连Prime都超平价▲绝对满足的份量,铁盘都快装不下了。
牛排配鱿鱼羹?!南区这间牛排馆太狂,连Prime都超平价▲肋眼推荐3-5分熟,口感实在肉质扎实,沾点海盐胡椒更能带出油花的香甜。
 
原块的菲力可是在牛排界的劳斯莱斯,每头800公斤的牛约只有4公斤的肉是菲力牛肉,牛的一生几乎用不到这块肌肉,瘦肉较多、脂肪含量少,是牛肉中最嫩的部位。
 
牛排配鱿鱼羹?!南区这间牛排馆太狂,连Prime都超平价▲口感极其软嫩,非常适合不想咀嚼太久的牛排入门者选用。
 
牛排配鱿鱼羹?!南区这间牛排馆太狂,连Prime都超平价▲三分熟口感最佳,过生的部位可靠铁盘热度加热,但千万别点太熟,不然就失去菲力的特色了。
 
当然不只有牛排可以吃了,九月底开始推出了早午餐,可不是单吃气氛的那种唷,是绝对让你有饱足感又满意的【简式早午餐】。
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铁板烧扒饭或麵,将饭或麵搁在炙热的铁板上,淋上一大匙独家蚝油酱或咖哩,在铁板上滋滋作响,浓郁的香味也随之窜出,虽然看似夜市铁板牛排,但实在的味道与份量是不可比拟的呀。

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猪排与鸡腿都经过老闆特殊的香料腌製,不仅让肉质更软嫩,味道也完全渗透进食材里,更与蚝油或咖哩搭配的恰到好处,十足的分量绝对让你有满满饱足感,简师傅充满用心的处理方式,让看似简单的餐点完全「不简单」。
 
牛排配鱿鱼羹?!南区这间牛排馆太狂,连Prime都超平价▲无骨鸡腿排,外皮酥脆肉质软嫩,大人小孩都喜爱。
 
牛排配鱿鱼羹?!南区这间牛排馆太狂,连Prime都超平价▲蚝油酱汁的香气逼人,绝对令你食指大动。
 
牛排配鱿鱼羹?!南区这间牛排馆太狂,连Prime都超平价▲猪排则是扎扎实实的两大块,吃起来非常软嫩,绝不乾柴。
 
牛排配鱿鱼羹?!南区这间牛排馆太狂,连Prime都超平价▲老闆亲自熬煮的咖哩酱,经过铁板的洗礼,香气更是提升了一个阶段。
 
最具特色的就是『西湖鱿鱼羹』,简师傅说他曾在中国杭州,认识清末御厨「一丁大师」的传人 ,一起研究过西湖牛肉羹的秘密,再将西湖牛肉羹溶入台湾小吃鱿鱼羹里面,创造出一种更美味的西湖鱿鱼羹,特色小吃绝对值得品尝。
 
牛排配鱿鱼羹?!南区这间牛排馆太狂,连Prime都超平价▲『西湖鱿鱼羹』结合两地的特色,风味实在特别。

牛排配鱿鱼羹?!南区这间牛排馆太狂,连Prime都超平价▲麵条完全吸附住汤汁,好滋味一口接一口。
 
米兰风味牛肉炖饭,罗宋汤与炖饭的结合,清爽的茄香揉合了浓厚的牛肉,搭配的恰到好处。

牛排配鱿鱼羹?!南区这间牛排馆太狂,连Prime都超平价牛排配鱿鱼羹?!南区这间牛排馆太狂,连Prime都超平价▲在起锅前才加入牛排块,保持着完美的熟度,吃起来鲜嫩弹牙。

简师傅的理念很简单,在五星级饭店里工作期间,看着客人享用高级牛排满足的表情,这让师傅感到十分窝心,由此成为契机,如果能让更多人,用着更轻鬆的方式,也能享用的到完美的牛排,这不是更好吗?所以在这单纯的理念下创立【简师傅牛排馆】,谁说平价牛排馆只有组合肉,【简师傅牛排馆】给你原块牛排,满足大享受。
牛排配鱿鱼羹?!南区这间牛排馆太狂,连Prime都超平价牛排配鱿鱼羹?!南区这间牛排馆太狂,连Prime都超平价▲二楼座位区很宽敞,容纳大团体也没问题

牛排配鱿鱼羹?!南区这间牛排馆太狂,连Prime都超平价▲有可爱的熊熊等你拍照

吃牛排是一种享受,【简师傅牛排馆】让你以简单舒服的方式,品尝最顶级的牛排,更是一种心满意足的享受。

【简师傅牛排馆】
店家地址:台中市南区学府路92号
店家电话:04-22852520
营业时间:11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:30
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